歡迎光臨廣東佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校
  • 來(lái)源: zgzhanchi
  • 日期: 2021-05-15


       眾所周知現(xiàn)在大街小巷隨處都可以見(jiàn)到一些烘焙坊,面包店的 ,但是你們都知道其實(shí)這個(gè)行業(yè)也會(huì)有潛在風(fēng)險(xiǎn)嗎,讓我來(lái)為你解決這些問(wèn)題。
    在一些店面中呢,難免會(huì)存在一些競(jìng)爭(zhēng),比如價(jià)格、品牌、配方等方面,我建議剛開(kāi)始學(xué)烘焙出來(lái)的先不要著急著創(chuàng)業(yè),因?yàn)槟悻F(xiàn)在什么經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,容易會(huì)造成一些不必要的開(kāi)銷,先不說(shuō)技術(shù),如果你是剛出來(lái)社會(huì),或者沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的,那么你在這個(gè)行業(yè)就很容易吃虧,因?yàn)楣饪考夹g(shù)是不夠的,前面我就說(shuō)到了可能會(huì)造成一些不必要的開(kāi)銷,比如在裝修上你想給人家一個(gè)舒適的環(huán)境而沒(méi)有考慮到成本,從而會(huì)導(dǎo)致你的預(yù)算會(huì)不足,然后剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候你必須要花一筆錢做宣傳,還有各種制作工具、材料、機(jī)器、房租等,短期內(nèi)是很難實(shí)現(xiàn)回本的,所以前期控制成本是很重要的。
    除了成本控制上的問(wèn)題,還有一個(gè)就是加盟費(fèi)的問(wèn)題,我身邊啊實(shí)在是有太多開(kāi)店怕沒(méi)有名氣吸引不到顧客的人,所以大多數(shù)人都選擇加盟,加盟本身的定義呢就是一條龍服務(wù),就是說(shuō)你給了加盟費(fèi)可以教你怎么制作技術(shù)上的問(wèn)題,還有就是進(jìn)貨他們可以提供給你,也會(huì)教你經(jīng)營(yíng)裝修等等,其實(shí)說(shuō)白了我覺(jué)得就是坑小白的,因?yàn)榈饶慵用肆酥?,你以后的進(jìn)貨材料只能在加盟商那里購(gòu)買,進(jìn)貨材料比外面貴不說(shuō),加盟費(fèi)每年也需要一大筆,要是做虧了,加盟商就會(huì)把一些所謂成功的案例拿出來(lái),然后變相說(shuō)你的店鋪經(jīng)營(yíng)有問(wèn)題等等,所以我覺(jué)得如果你是剛?cè)胄械男“走€是別聽(tīng)信一些加盟店,都是一些套路,即使你不加盟,只要你又過(guò)硬的技術(shù),做的出品好吃的,前提宣傳到位了,又怎么會(huì)沒(méi)有客人呢,對(duì)吧?




 
    怎么做才能避免這種風(fēng)險(xiǎn)呢?首先你必須要確定好你自己的定位,如果你是剛出來(lái)就想創(chuàng)業(yè)的小白,對(duì)蛋糕店沒(méi)有一個(gè)好的定位,對(duì)商圈比較模糊,以及沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的話,這些都是有巨大的風(fēng)險(xiǎn)的,我建議你一開(kāi)始可以去一些實(shí)體店從底層做起,把經(jīng)營(yíng)模式摸清楚,然后在報(bào)名一些西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)/學(xué)校,增強(qiáng)自己的技術(shù)問(wèn)題,考一些相關(guān)的技術(shù)證書,在把市場(chǎng)摸熟透,把自己自身定位好,做好宣傳,鍛煉自己的管理能力,在按照現(xiàn)在的行情發(fā)展趨勢(shì)來(lái)做就可以了。
    這個(gè)烘焙行業(yè)其實(shí)很適合一些女孩子去創(chuàng)業(yè),因?yàn)榭梢耘囵B(yǎng)你個(gè)人的興趣愛(ài)好,對(duì)自身魅力也會(huì)增加不少,或者一些寶媽,可以在家無(wú)聊的時(shí)候找些興趣愛(ài)好來(lái)做,或者做一些副業(yè)都是不錯(cuò)的選擇,其實(shí)無(wú)論以后你想創(chuàng)業(yè)或者副業(yè)又或者純屬個(gè)人愛(ài)好,都需要一個(gè)謹(jǐn)慎心思細(xì)密的思想,可以給你的家人孩子帶來(lái)不一樣的體驗(yàn),想創(chuàng)業(yè)或副業(yè)的則需要一套完整的管理體系,好的經(jīng)營(yíng)氛圍才能有好的出品,前期宣傳光靠派傳單是不夠的,你還得要在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布一些優(yōu)惠活動(dòng)宣傳,所以如果你還有什么不懂的話,隨時(shí)歡迎留言評(píng)論哦。



 

 

 
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓,學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對(duì)一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則,將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合,打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法,以老師現(xiàn)身說(shuō)法,針對(duì)當(dāng)下流行,切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起,讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦,真正可以做到學(xué)有所用,學(xué)有所想,學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái),專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠(chéng)信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國(guó),是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái),畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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