報(bào)銷學(xué)生來佛山車票（硬座/硬臥）

學(xué)習(xí)保障：（以下費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi)，學(xué)生報(bào)名后無任何附加雜費(fèi)）

韓式蛋糕裱花班

學(xué)費(fèi)：¥6028元

課程內(nèi)容（10天）

1st 韓式蛋糕的故事、認(rèn)識韓式蛋糕裱花原料 認(rèn)識所有器皿材料設(shè)備、奶油霜制作、韓式奶油制作方法
2st 入門抹胚的制作手法及關(guān)鍵技巧的掌握 調(diào)色技巧、蛋糕調(diào)色、本色技巧
3st 奶油霜抹面技術(shù)（直角胚、方形胚） 豆沙雪高級系統(tǒng)調(diào)色、漸變調(diào)色、配色、色系應(yīng)用
4st 各種花卉制作：玫瑰 奧斯汀玫瑰
5st 小繡球 小扣菊（扣菊花嘴選用/裱花色澤調(diào)制）
6st 康乃馨、牡丹 大麗花、虞美人
7st 五瓣花（掌控花瓣大小間隔 掌控五瓣花裱花的力度） 毛茛（掌控花瓣的一致性/調(diào)色技巧）
8st 多肉植物制作（顏色調(diào)制/操作手法技巧/罷盆裝飾技巧） 仙人球（仙人球制作手法/整體蛋糕顏色調(diào)制）
9st  芍藥（芍藥花苞） 裱花手法技巧、奶油霜花邊的手法的技巧
10st 產(chǎn)品類型：花環(huán)蛋糕或者花籃蛋糕（二選一） 畢業(yè)作品：學(xué)生獨(dú)立完成一款創(chuàng)意結(jié)業(yè)作品





 

美國ACI國際註冊西點(diǎn)師，國家職業(yè)資格證書認(rèn)證

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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則，將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當(dāng)下流行，切實(shí)有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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