想做烘焙私房不知道怎么開始？

• 來源:
• 日期: 2019-10-31

 

      烘焙私房是學烘焙的小伙伴最容易開的小店了，因為不需要門店，所以成本上要小很多，大家都能接受。但是畢竟還是有一點風險的，不知道要怎么做，今天佛山展翅烘焙學校小編來告訴你。



明確自己的定位
烘焙相關的產(chǎn)品種類非常多，就算你都會但是也不能全部都做，可以挑選一個方向做，比如只做網(wǎng)紅之類的產(chǎn)品，還可以做針對宴會、婚禮等的甜品臺，再或者只做日常的面包和蛋糕之類的。這樣可以一定程度上的節(jié)約成本（只用針對定位購買材料和工具），還方面后期的宣傳推廣。
 

材料和場地要選好
 

雖然烘焙私房是在家里做的，但是對場地也有一定的要求，一定要干凈整潔，一般都是自己租個房子。再就是材料問題了，做私房一定要選擇好的材料，因為很多人選擇私房的原因就是材料更健康正宗，如果連這一點優(yōu)勢都沒有的話，那是做不長久的。

線上線下同時宣傳

有人會覺得，做私房怎么做線下的宣傳？又不是有門店。其實方式很多啊，比如發(fā)傳單，試吃等傳統(tǒng)門店可以做的我們也可以做，不同的是他們是宣傳門店，我們是添加聯(lián)系方式。做私房口碑很重要，也就是我們所說的口碑宣傳，那么口碑要從哪里開始呢？當然是小區(qū)附近的鄰居啊，做私房都是在家里，附近的鄰居就是很好的口碑宣傳點，當然，前提是你的產(chǎn)品足夠好。

再就是線上推廣，私房的宣傳主題還是以線上為主，線下推廣大多只是起到輔助的效果。朋友圈和微信公眾號是做私房的好幫手，美團和大眾點評餓了么也是一定要上的，再就是相關的APP平臺了，但是私房的輻射范圍有限，同城推廣就夠了。

 

優(yōu)惠活動
 

      優(yōu)惠活動是是非常好的促銷手段，只要是過節(jié)都可以弄一個優(yōu)惠活動，小節(jié)小促銷、大節(jié)大促銷，只要不虧就行，另外活動一定要真誠，說道做到，千萬不要做玩文字游戲等會引起消費者不滿的做法。

優(yōu)質(zhì)熱情的服務和良好的競爭
 

     服務其實是消費非?？粗氐囊粯訓|西。好的產(chǎn)品可以帶來新客戶，但是好的服務才能帶來更長久的老客戶和回頭客，只要產(chǎn)品不是差的太多，只要服務好，老客戶還是會選你。

今天就給大家分享到這里 ，你們都掌握了嗎？