• 來源:
  • 日期: 2019-11-22
裱花在蛋糕中的重要性，裱花是一項技術，裱花是一種情感，裱花是一種精神，裱花是一種形式。裱花蛋糕是蛋糕中的一種類別，同時裱花也是檢驗一位烘焙師技術水平高低的條件，裱花能讓蛋糕整體看上去完整豐富一些，不會過于死板?，F(xiàn)在在烘焙行業(yè)，更是出現(xiàn)了裱花師這一職位，所以，不少人都會去學習和提升這一種技術。
 
綠色韓式裱花蛋糕
 
裱花的存在即是讓蛋糕整體更加豐富
裱花可謂是烘焙界的一項偉大藝術，它花朵形態(tài)多端，顏色豐富，搭配在烘焙作品上，格調連升好幾倍。在日常生活中，我們見得比較多的是裱花蛋糕，其實裱花還可以應用馬卡龍、三色吐司、棉花包等等的烘焙產(chǎn)品之中，裱花在烘焙的應用越來越廣泛了。
 
裱花即使一種匠心精神
裱花是非?？简灪姹簬煹哪土Φ?，最讓人為之贊嘆的裱花師都是通過無數(shù)個日與夜練習經(jīng)驗促成的，所以，裱花最重要的是練習，這也是一條捷徑之路。裱花是一種匠心精神，每一個朵花都是烘焙師傅親手細致裱上的，這才是一個產(chǎn)品存在的靈魂，而這是裱花機器無法抒發(fā)出的一種情感。
 
裱花技術的提升
高級自有引力，而裱花即是一種高級的存在。雖然時代的進步，大家讓烘焙產(chǎn)品更加具有儀式感，裱花也是一種很好的表現(xiàn)形式。不少人烘焙師，都會來佛山展翅學院晉升自己的烘焙技術，一般學7-15天就能掌握裱花技術。
 
展翅聯(lián)系方式
裱花在烘焙產(chǎn)品是極其重要的，它代表著一種匠心精神，也是一種情感的傳達。裱花技術不難，但需要掌握正確的手法和堅持不斷的練習。學裱花，來佛山展翅調酒咖啡西點學院吧！
 
 
 
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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體六層樓，學校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰(zhàn)性強并首家集團支持學員創(chuàng)業(yè)的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰(zhàn)術不科學的教學方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業(yè)有機地聯(lián)合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。  

學校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發(fā)型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業(yè)項目為主的職業(yè)培訓，也是佛山餐飲服務職業(yè)培訓唯一的培訓。同時也是我市職業(yè)技能培訓、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。

展翅集團旗下除了有學校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業(yè)領先的品牌創(chuàng)意策劃機構。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現(xiàn)新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務。

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