• 來源:
  • 日期: 2020-03-12
 
現(xiàn)在的烘焙行業(yè)非常具有市場競爭力，這讓不少烘焙愛好者紛紛投入其中，加入烘焙這個大家庭。而對于大部分小白來說，都是懷揣著夢想進入烘焙行業(yè)的，其實大部分人對烘焙行業(yè)并不了解，著手執(zhí)行起來不止如何下手。不少人也會顧慮到，做烘焙師難不難？烘焙難學嗎？等等問題。其實，零基礎出現(xiàn)慌亂的狀況非常正常，只因為還未掌握技術與技巧，只要解決了這一問題，操作實踐就游刃有余了。
 
做烘焙師難嗎?

專業(yè)的烘焙師需要具備什么要求？
對于不少的零基礎的烘焙小白，憑著一腔熱血與對夢想的幻想就開烘焙店，其實這是一種很危險的做法。開店容易經營難，如果沒有良好的出品是很難經營維持下去的。所以，小編建議大家可以找一家專業(yè)的烘焙培訓學校先了解烘焙行業(yè)，行業(yè)內容、知識技巧、市場動態(tài)先。
 
  1. 清楚行業(yè)規(guī)章制度，近兩年烘焙行業(yè)熱度猛增不減，不少人也看到了烘焙行業(yè)的商機，紛紛進入烘焙行業(yè)，但部分人在毫無準備的情況下操之過急，最后落得淘汰出局。進入一個行業(yè)，首先需要了解行業(yè)的前景與規(guī)章制度，烘焙行業(yè)屬于食品行業(yè)，安全是非常關鍵的。烘焙師需對烘焙食材進行把關處理，對于行業(yè)內的違禁品、危害人體健康的原料都不能使用，不得因為某些利益而挑戰(zhàn)規(guī)則制度。
  2. 硬核的制作技術，對于專業(yè)的烘焙人與烘焙愛好者最大的區(qū)別就是在于技術了。技術是無法復制的，真正了解學習實操，得知其中奧妙的人，才能真正掌握技術。一般人都會選擇到烘焙培訓學校學習技術，因為不需耗費過多的時間試錯，一步到位就能掌握制作技巧。專業(yè)的知識讓我們在這個行業(yè)立足，同時我們也許運用這來推動行業(yè)的進步。
 
 烘焙師難不難學？


 
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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體六層樓，學校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰(zhàn)性強并首家集團支持學員創(chuàng)業(yè)的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰(zhàn)術不科學的教學方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業(yè)有機地聯(lián)合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。  

學校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調酒培訓、花式調酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內唯一一所研發(fā)型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務業(yè)項目為主的職業(yè)培訓，也是佛山餐飲服務職業(yè)培訓唯一的培訓。同時也是我市職業(yè)技能培訓、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內外著名適用的餐飲管理模式在省內外廣泛推廣傳播。

展翅集團旗下除了有學校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業(yè)領先的品牌創(chuàng)意策劃機構。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現(xiàn)新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務。

學校自開辦以來，畢業(yè)學員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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