• 來源:
  • 日期: 2018-08-01


蛋糕裱花師好就業(yè)，發(fā)展前景很好，這點(diǎn)首先重提！原因很簡(jiǎn)單，饑餓的年代已經(jīng)過去，現(xiàn)在吃個(gè)面包吃塊蛋糕，還是要看其外形色彩的，而創(chuàng)造出富有藝術(shù)生命的蛋糕裝飾，就是裱花師所專事的?？此坪?jiǎn)單，實(shí)則十分需要格局！
 

 
裱花操作既要有大的思維格局，又要有細(xì)膩刻苦的心思，絕非一時(shí)半會(huì)兒就把掌握到手的。多年從事蛋糕裱花的都知道，最開始要懂得自己要表達(dá)什么傳達(dá)什么，就像寫作文一樣定下主題，然后發(fā)散聯(lián)想。接下來就要收集相關(guān)的素材，花草蟲魚鳥獸等等，哪幾種物與景搭配成為一個(gè)藝術(shù)構(gòu)造，最簡(jiǎn)單的，裱一朵康乃馨，就是給母親節(jié)最好的祝福，裱一團(tuán)緊緊相挨的玫瑰，就傳達(dá)的是濃濃的愛意。
 

蛋糕裱花師的工資怎么樣呢？剛開始出師可能工資一般，但是這一行的一個(gè)顯著特征是不確定性，哪天你做的創(chuàng)意不一樣了，工資猛漲絕非大話。新裱花師3000、4000左右很正常，工作個(gè)一年半載，5000、6000左右也很常見，如果真有長期做裱花的決心，繼續(xù)下去，兩三年內(nèi)的堅(jiān)持絕對(duì)可以做到爐火純青，8000-10000可能性很大。事在人為，把握市場(chǎng)，不斷改進(jìn)和提升自己，才是聰明的裱花師所要時(shí)刻記住的。當(dāng)然，裱花師工資還受蛋糕店地理位置、店面大小、規(guī)模、經(jīng)營時(shí)間等因素的影響。
 

專門想學(xué)裱花的，可以選擇專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正規(guī)，學(xué)費(fèi)什么的就不必?fù)?dān)心不合理了。學(xué)裱花可以有幾種選擇：生日蛋糕裱花班（2個(gè)月）、西點(diǎn)蛋糕裱花班（3個(gè)月）、韓式蛋糕裱花班（1個(gè)半月）。學(xué)好該學(xué)的就能出師了，出師就可以拿一份工資了，可是學(xué)無止境，要不斷學(xué)習(xí)才能前途無限量。說白了，內(nèi)心包容的東西越多，裱出來的花自然也更加具有魅力，讓蛋糕大大增值！


 
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2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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