• 來(lái)源:
• 日期: 2019-03-09

現(xiàn)在不少年輕人都希望能學(xué)一門技術(shù)，蛋糕烘焙技術(shù)無(wú)疑是個(gè)好選擇，那么學(xué)技術(shù)是去當(dāng)學(xué)徒好還是去蛋糕烘焙培訓(xùn)班好呢？

當(dāng)學(xué)徒的優(yōu)劣勢(shì)

優(yōu)勢(shì)：可以了解市場(chǎng)上最流行的蛋糕烘焙產(chǎn)品口味，以及哪些產(chǎn)品熱賣，另一方面可以了解如何經(jīng)營(yíng)，還能鍛煉口才、提高銷售能力。

劣勢(shì)：當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)慢，還要看師傅的心情。而且店里當(dāng)學(xué)徒最明顯的劣勢(shì)就是店鋪主要是以贏利為主，所以沒(méi)有太多時(shí)間師父教你，主要還是靠自己。很多學(xué)徒進(jìn)去后大半年的時(shí)間都是打雜，很多蛋糕烘焙店的師傅在帶學(xué)徒的時(shí)候都只是在旁邊做，讓學(xué)徒看，全程一句話也不說(shuō)。



 

蛋糕烘焙培訓(xùn)班

優(yōu)勢(shì)：可以學(xué)到非常專業(yè)和扎實(shí)的理論知識(shí)，基礎(chǔ)比較牢，不懂得可以詢問(wèn)老師，甚至可以找到日后創(chuàng)業(yè)的伙伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓(xùn)班老師會(huì)一對(duì)一指導(dǎo)，大家也不用擔(dān)心老師不教你。

劣勢(shì)：蛋糕烘焙培訓(xùn)班需要收取一定的費(fèi)用，需要有一段時(shí)間專門用來(lái)學(xué)習(xí)。

學(xué)技術(shù)當(dāng)學(xué)徒還是去蛋糕烘焙培訓(xùn)班各有優(yōu)劣勢(shì)，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇。如果大家想來(lái)蛋糕烘焙培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，可以到佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校參觀考察，10年老品牌，值得信賴！



 

西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答

問(wèn)：學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙要學(xué)習(xí)多久

答：這是要看你基礎(chǔ)怎么樣，根據(jù)不同的情況選擇專業(yè)不同，各個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，時(shí)間不同。學(xué)西點(diǎn)如果你想學(xué)多一點(diǎn)的話可以考慮兩年的，如果是廚師也是兩年!

問(wèn)：想去學(xué)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)大概要多少錢?

答：首先你要選擇一家口碑不錯(cuò)的學(xué)校學(xué)西點(diǎn)，另外你還要投資買設(shè)備之類的準(zhǔn)備開(kāi)店，這應(yīng)該是一筆不小的投資。建議你還是選擇一家靠譜的學(xué)校學(xué)本事!

問(wèn)：大學(xué)畢業(yè)后學(xué)習(xí)西點(diǎn)前景怎么樣 會(huì)不會(huì)太晚了?

答：學(xué)一個(gè)自己喜歡的事，什么時(shí)候開(kāi)始都不晚，但是學(xué)習(xí)的時(shí)候建議選擇好的專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。

問(wèn)：學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕就業(yè)前景好嗎？

答：當(dāng)然好了，西點(diǎn)自傳入中國(guó)國(guó)內(nèi)的那一天起就倍受人們追捧，從日常居家的早餐蛋糕、面包到生日、婚慶等場(chǎng)合人們會(huì)用到的生日蛋糕、慶典蛋糕，人們隨時(shí)隨地都在享受著西點(diǎn)帶來(lái)的甜蜜感受。

問(wèn)：學(xué)餅干烘焙的好處有哪些?

答：一、掌握制作餅干的技能　　二、學(xué)習(xí)餅干可以就業(yè) 三、學(xué)習(xí)餅干創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家屬于自己的餅干房，可以有一份自己的事業(yè)也是一件讓人開(kāi)心的事。餅干雖小，卻能成就你創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，不要小看他奧!

 

問(wèn)：大學(xué)生出來(lái)創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家蛋糕店需要多少錢

答：自己對(duì)這個(gè)行業(yè)足夠了解，各方渠道都沒(méi)有問(wèn)題的情況下，獨(dú)立開(kāi)一家標(biāo)準(zhǔn)的蛋糕房大概在1萬(wàn)左右(不計(jì)店鋪?zhàn)饨鸷脱b修費(fèi)用)，這里的“標(biāo)準(zhǔn)”指的是主營(yíng)三大系列，包括各種蛋撻、餅類和飲品;

問(wèn)：學(xué)西點(diǎn)去培訓(xùn)班學(xué)習(xí)有用嗎？

答：當(dāng)然有用！學(xué)西點(diǎn)，選學(xué)校。關(guān)鍵在師資！教師是驕人就業(yè)率的基礎(chǔ)。在西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校你可以得到系統(tǒng)的西點(diǎn)知識(shí)的培訓(xùn)。

問(wèn)：西點(diǎn)師要在顧客面前做蛋糕嗎?

答：隨著市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加大，從食品安全等各方面考慮，顧客也提出了更多的要求，其中一點(diǎn)就是希望西點(diǎn)師能夠在顧客面前制作蛋糕，從制作到出爐，全程透明，以讓顧客從心里買的更放心。

問(wèn)：西點(diǎn)技術(shù)知識(shí)白之脫牛奶和煉乳有區(qū)別嗎

答：白脫牛奶和煉乳是兩種不同的產(chǎn)品，制作過(guò)程和用途都不一樣。白脫牛奶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的飲用的純?nèi)槔遥瑤в械乃嵛?。而煉乳是一種脫水牛奶，后人為加入糖，令其嘗起來(lái)略帶甜味，是一種糖漿濃稠的液體。