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• 日期: 2019-04-25

西方人以面包作為主食，這已經(jīng)是幾百年的歷史了，與之相比，我們中國人，對蛋糕、面包、甜點等等，多抱著點心、小吃、糕點之類的看法，還談不上主食。但是，隨著年青一代消費能力的增強，各類含糖的蛋糕西點、奶茶、茶飲等等，明顯變得受歡迎起來。一件有趣的事情是，在享用過一塊歐包時，都會配上一杯茶飲，果然面包和飲料是最佳搭配。并且，絕大多數(shù)的蛋糕培訓學校，一定會開設茶飲培訓課程。


      在國內，西點蛋糕行業(yè)的迅猛發(fā)展，并非僅僅表現(xiàn)在實體店、網(wǎng)上O2O烘焙的增多，更表現(xiàn)在烘焙烤箱的熱銷、烘焙興趣愛好者群體的壯大、以及家庭烘焙的興起等等。從佛山展翅西點蛋糕培訓學校的統(tǒng)計數(shù)據(jù)不難看出，有近三分之一的學員是因為對蛋糕烘焙感興趣而選擇蛋糕培訓，另外，近20%的學員并沒有打算將蛋糕烘焙看做長久的職業(yè)，他們只是目前很喜歡烘焙工作、烘焙薪資而已。

西點培訓相關問答

問：學習西點烘焙要學習多久

答：這是要看你基礎怎么樣，根據(jù)不同的情況選擇專業(yè)不同，各個專業(yè)學習內容，時間不同。學西點如果你想學多一點的話可以考慮兩年的，如果是廚師也是兩年!

問：想去學西點創(chuàng)業(yè)大概要多少錢?

答：首先你要選擇一家口碑不錯的學校學西點，另外你還要投資買設備之類的準備開店，這應該是一筆不小的投資。建議你還是選擇一家靠譜的學校學本事!佛山展翅蛋糕西點培訓學校就很不錯。

問：大學畢業(yè)后學習西點前景怎么樣 會不會太晚了?

答：學一個自己喜歡的事，什么時候開始都不晚，但是學習的時候建議選擇好的專業(yè)的西點培訓學校。

問：學習西點蛋糕就業(yè)前景好嗎？

答：當然好了，西點自傳入中國國內的那一天起就倍受人們追捧，從日常居家的早餐蛋糕、面包到生日、婚慶等場合人們會用到的生日蛋糕、慶典蛋糕，人們隨時隨地都在享受著西點帶來的甜蜜感受。

問：學餅干烘焙的好處有哪些?

答：一、掌握制作餅干的技能　　二、學習餅干可以就業(yè) 三、學習餅干創(chuàng)業(yè)開一家屬于自己的餅干房，可以有一份自己的事業(yè)也是一件讓人開心的事。餅干雖小，卻能成就你創(chuàng)業(yè)的夢想，不要小看他奧!

問：大學生出來創(chuàng)業(yè)開一家蛋糕店需要多少錢

答：自己對這個行業(yè)足夠了解，各方渠道都沒有問題的情況下，獨立開一家標準的蛋糕房大概在1萬左右(不計店鋪租金和裝修費用)，這里的“標準”指的是主營三大系列，包括各種蛋撻、餅類和飲品;

問：學西點去培訓班學習有用嗎？

答：當然有用！學西點，選學校。關鍵在師資！教師是驕人就業(yè)率的基礎。在西點培訓學校你可以得到系統(tǒng)的西點知識的培訓。

問：西點師要在顧客面前做蛋糕嗎?

答：隨著市場市場競爭的不斷加大，從食品安全等各方面考慮，顧客也提出了更多的要求，其中一點就是希望西點師能夠在顧客面前制作蛋糕，從制作到出爐，全程透明，以讓顧客從心里買的更放心。

 

問：西點技術知識白之脫牛奶和煉乳有區(qū)別嗎

答：白脫牛奶和煉乳是兩種不同的產(chǎn)品，制作過程和用途都不一樣。白脫牛奶是一種經(jīng)過發(fā)酵的飲用的純乳酪，帶有淡淡的酸味。而煉乳是一種脫水牛奶，后人為加入糖，令其嘗起來略帶甜味，是一種糖漿濃稠的液體。