- 來源:
- 日期: 2019-11-25
近段時間,小編發(fā)現(xiàn)奈雪的輕歐包活躍在各位的朋友圈之中,這燃起了小編的好奇之心,今天決定來好好看看這幾款火遍大江南北的軟歐包!
首先先來分析一下,為什么奈雪的軟歐包深受各位年輕人的青睞呢?第一的原因是價格實(shí)惠,第二是材料健康,第三是高顏值。
聽到這個童話般的名字,應(yīng)該就有不少少女已經(jīng)淪陷了!粉嫩的草莓搭配柔白的優(yōu)質(zhì)奶油,滿這款粉紅粉紅的軟歐包真的俘虜了不少少女心啊
蠢萌蠢萌的熊寶寶,內(nèi)餡是由巧克力醬、香濃的乳酪和葡萄干組成的。松軟的包體,口感層次超豐富。軟歐包一大特點(diǎn)就是,造型多端,具體看烘焙師的創(chuàng)造力啦!
最厲害的當(dāng)屬這款霸氣榴蓮?fù)趿耍?strong>扭扭麻花般的造型給人留下深刻的印象,撕開是滿綿綢的榴蓮肉,顏值與實(shí)力相當(dāng)??!
低糖、低油、高纖維的軟歐包減脂就是顏值與實(shí)力派的代表,怪不得這么多人敗在它的石榴裙下。今天,小編教大家做人氣最旺的草莓魔法棒!
草/莓/魔/法/棒
夾心奶油:
色拉油:150g;糖粉:500g;維佳夾心奶油:1000g;原味酥粒;草莓若干
制作方法:
1.色拉油糖粉攪化
2. 一點(diǎn)點(diǎn)的加入南僑維佳夾心奶油,攪勻后在一點(diǎn)點(diǎn)的加入打成鳳尾狀
原味酥粒:
酥油:500g;糖粉:500g;吉士粉:50g;低粉:800g
制作方法:
1.酥油糖粉攪勻
2.加入吉士粉
3. 最后加入適量的低粉打成顆粒狀
主面團(tuán):
高粉:1000g;砂糖:70g ;鹽:10g;葡萄種:300g;燙種:150g;酵母:11g;草莓粉:100g;面包改良劑:8g;水:340g;牛奶:310g;黃油:60g
制作方法:
1.先把高筋面粉、砂糖、酵母、葡萄種、燙種、改良劑、草莓粉、放攪拌桶中攪拌均勻
2.加入牛奶、水慢速攪拌3分鐘面團(tuán)抱團(tuán)后快速攪拌4分鐘
3.面團(tuán)表面光滑可以拉出薄膜之后加入黃油和鹽
4.慢速攪拌至黃油完全被吸收取出面團(tuán)常溫醒發(fā)30分鐘分割醒發(fā)30分鐘、成型后醒發(fā)40-50分鐘
5.成型噴水沾酥粒放入燒盤最后醒發(fā)
6.最后成型醒發(fā)溫度31度濕度75醒發(fā)時間40-50分鐘 ,長條28公分,最后成長條形
7.烘烤溫度上185下210 時間9-13分鐘
8.放涼后中間割一刀擠夾心奶油放入草莓
這么可愛誘人的草莓魔法棒,你學(xué)會了嗎?
學(xué)校自創(chuàng)辦以來,專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國,是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過會務(wù)和活動落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開辦以來,畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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