• 來源:
  • 日期: 2020-06-13



烘焙是平衡情緒的最強(qiáng)武器,現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放,當(dāng)你全身灌注在烘焙,仔細(xì)量面粉和水的比例,搓揉面團(tuán),自然而然就會(huì)感到寧靜而放松;「食物是其中一種愛的表達(dá)方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負(fù)能量取以一個(gè)平衡的生態(tài),治愈我們壓抑已久的心靈。」

為他人烘焙可以增加幸福感,更加的認(rèn)可自己。在節(jié)假日,烘焙是一個(gè)難得的一項(xiàng)技術(shù),給親人給朋友烘焙,這時(shí)候烘焙就是鏈接親情.友情的橋梁,為客戶送上一盒自己烘焙的美食,也增添了一份成功幾率;

烘焙不像烹飪,它的每個(gè)步驟都需要非常細(xì)致,與“科學(xué)”無二致,在學(xué)習(xí)烘焙中,可以讓自己更溫和,烘焙必然會(huì)失敗很多次,也會(huì)磨練自己在逆境中的能力??傊姹簳?huì)讓你變得更好;

當(dāng)你不想在酒店.餐廳.面包店.咖啡店等上班時(shí),完全可以憑借著自己過硬的烘培技術(shù)安身立命,比如在家做自由職業(yè),當(dāng)一個(gè)悠哉悠哉的私房烘焙師,或者攢夠了錢,開一間完全按照自己意愿的店鋪,做著自己拿手的產(chǎn)品,注入自己的創(chuàng)意和靈感。

烘焙行業(yè)不僅是個(gè)朝陽行業(yè),而烘焙更是一個(gè)愉悅身心的過程。

蛋糕店創(chuàng)業(yè)難不難?就看你有沒有扎實(shí)的技術(shù)咯!那去哪學(xué)烘焙技術(shù)好?70%的業(yè)內(nèi)人士都會(huì)推薦佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。






西點(diǎn)蛋糕制作的原料都簡單,但是要真正做好一個(gè)甜點(diǎn),需要注意很多細(xì)節(jié),掌握烘焙、裱花等多方面技能,最好是有老師一對一帶著學(xué),這樣會(huì)學(xué)得比較快,也比較見效。上課以實(shí)操為主,學(xué)員技術(shù)扎實(shí),學(xué)校采用以實(shí)操為主的上課方式,扎實(shí)學(xué)生的基本功,技術(shù)起點(diǎn)高。創(chuàng)業(yè)支持,成功扶持萬余名學(xué)子開店,學(xué)校特設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心,為創(chuàng)業(yè)學(xué)子提供一站式開店指導(dǎo),從選址、裝修、運(yùn)營等全程貼心服務(wù),已經(jīng)扶持逾萬名學(xué)子成功開店。佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)出去的基本都技能過硬,從他們身上可以看出技能教學(xué)的質(zhì)量如何,學(xué)到東西就不難就業(yè)。





那么該如何將一家蛋糕店開起來呢?
 

第1步:蛋糕店籌備資金并確定規(guī)模,是產(chǎn)銷一體經(jīng)營,還是產(chǎn)銷分開經(jīng)營;
 

第2步:準(zhǔn)備技術(shù)來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;
 

第3步:選址。確定蛋糕店開在商業(yè)區(qū)、鬧市區(qū),還是居民小區(qū);
 

第4步:市場調(diào)研。針對區(qū)域食品市場需求、消費(fèi)現(xiàn)況、消費(fèi)能力、市民的飲食習(xí)慣和同業(yè)競爭狀況等作一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查;
 

第5步:可行性分析。蛋糕店產(chǎn)品和服務(wù)是否大家能接受?是否較同業(yè)的更好?機(jī)會(huì)點(diǎn)又在哪里?
 

第6步:進(jìn)行營業(yè)額和市場占有率評估。確定蛋糕店準(zhǔn)備投入的規(guī)模,再預(yù)估目標(biāo)市場的規(guī)模。計(jì)算競爭者的數(shù)量及營業(yè)額,比較自己與競爭者的狀況,預(yù)估自己的營業(yè)額及市場占有率;
 

第7步:裝修和辦理證照。蛋糕店裝修符合國家規(guī)定,門面最好采用暖色調(diào)裝修,要有自己的特色又不過于花哨。
 

第8步:購買設(shè)備。烘焙業(yè)經(jīng)營設(shè)備的廠家越來越多,不妨征詢烘焙加盟店總部意見。
 

第9步:設(shè)計(jì)一個(gè)特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標(biāo),最好去注冊,為將來打響品牌,創(chuàng)造名牌產(chǎn)品鋪路;
 

第10步:設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝,包裝要實(shí)用和經(jīng)濟(jì);
 

第11步:選購原材料,這是一個(gè)很關(guān)鍵的環(huán)節(jié),要視經(jīng)營產(chǎn)品的檔次來選擇,并聯(lián)系好一個(gè)原料經(jīng)銷商。其實(shí)經(jīng)銷商知道你要開業(yè)了,早找上門來了。原料的選用是很關(guān)鍵的,它直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,不妨選擇一些產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定又提供售后服務(wù)廠家的產(chǎn)品。
 

第12步:宣傳。通過宣傳讓自己的蛋糕店擁有更高的人氣,這樣就能夠?yàn)橹蟮慕?jīng)營打下基礎(chǔ),吸引到更多的消費(fèi)者。


關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問答:

問:佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院學(xué)習(xí)蛋糕烘焙怎么樣?
答:可以,展翅學(xué)校的蛋糕師培養(yǎng)有名,不少地區(qū)的精英都是那出來。可以看看官網(wǎng)是否有充足的實(shí)踐機(jī)會(huì),看看學(xué)校和住宿環(huán)境,試聽課程!
      
問:在佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)是多少?
答:西點(diǎn)蛋糕、咖啡、調(diào)酒,學(xué)什么就選什么學(xué)費(fèi)自然也不一樣,發(fā)現(xiàn)展翅學(xué)校學(xué)費(fèi)是同行里最合理也最偏低的,感覺為學(xué)員考慮。有意就看看環(huán)境,反正總要看清楚再去吧!

問:佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)難找工作嗎?
答:不難的。佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)出去的基本都技能過硬,從他們身上可以看出技能教學(xué)的質(zhì)量如何,學(xué)到東西就不難就業(yè)。比一般同類學(xué)校注重實(shí)踐!


 

佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu),具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)院根據(jù)市場需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營等一站式服務(wù),建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。

關(guān)于我們
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓,學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則,將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合,打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法,以老師現(xiàn)身說法,針對當(dāng)下流行,切實(shí)有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起,讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦,真正可以做到學(xué)有所用,學(xué)有所想,學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來,專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國,是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來,畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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