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- 日期: 2020-08-15
現(xiàn)在學(xué)習(xí)烘焙的人越來(lái)越多,那么,零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)烘焙需要多長(zhǎng)時(shí)間呢?下面小編整理了一些相關(guān)信息,供大家參考!
1、零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)烘焙需要多長(zhǎng)時(shí)間
1、其實(shí)對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō),有很多擔(dān)心,擔(dān)心學(xué)不會(huì),擔(dān)心跟不上節(jié)奏,有的擔(dān)心沒(méi)有太多時(shí)間,從而選擇短期班。這些想法充斥著人們的大腦,讓很多西點(diǎn)愛(ài)好者停步不前。
其實(shí)學(xué)多久根據(jù)自己的的目標(biāo)來(lái)定,如果只是學(xué)完做著自己吃的話,可以選擇一個(gè)短期班試試,一般也就在1-3個(gè)月就好了,但是學(xué)習(xí)的內(nèi)容比較少,也不會(huì)太深入。所以短期班學(xué)出來(lái)的肯定不適合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走這一行的話,建議從基本的一步一步來(lái),進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。選擇行業(yè)雖然有前景,但是也需要人們不斷的投入時(shí)間和精力,才能把這一行做得非常精。對(duì)于人們常問(wèn)的學(xué)多久這個(gè)問(wèn)題個(gè)人感覺(jué)不是重點(diǎn),重點(diǎn)是能找到一個(gè)真正的好學(xué)校,學(xué)到真正的東西。
2、有基礎(chǔ)的學(xué)幾個(gè)月的,一年的。沒(méi)基礎(chǔ)學(xué)兩年的。如果要學(xué)習(xí)烘焙,最好是去學(xué)校學(xué)習(xí)會(huì)比較好,現(xiàn)在大大小小的烘焙班太多,教學(xué)質(zhì)量都不統(tǒng)一,所以去學(xué)校會(huì)有保障一些。
2、女生學(xué)習(xí)烘焙好不好
烘焙,與食者是一次唇舌與美味的邂逅,與烘焙者是一次靈感與肢體的快樂(lè)交匯;烘焙,讓人學(xué)會(huì)沉淀情緒,享受獨(dú)處的曼妙,寧?kù)o而致遠(yuǎn);烘焙,讓人擁有了一批情趣相投的朋友,在彼此的交流中碰撞出惺惺相惜的火花;烘焙,讓人生活更加豐厚多彩,注重細(xì)節(jié),欣賞美好,從而每天喜歡自己多一點(diǎn)。對(duì)于大多數(shù)喜歡烘焙的女生來(lái)說(shuō),烘焙更像一場(chǎng)細(xì)膩浪漫的旅行,從細(xì)微之處可以發(fā)現(xiàn)驚喜。周末,用一個(gè)巧克力慕斯或是一款造型可愛(ài)的小餅干,舒緩一周的疲憊和壓力。喜歡烘焙,并且能耐心把烘焙做好的女生,都是對(duì)生活有高質(zhì)量要求的。因?yàn)楹姹簻?zhǔn)備過(guò)程長(zhǎng),其次做的過(guò)程也很復(fù)雜,最后終于出烤箱,又有一堆器具需要清洗,能把這一套內(nèi)容都做好,需要足夠的耐心,喜歡烘焙的女人,也又都有些小文藝范兒。
3、女生學(xué)烘焙有哪些優(yōu)勢(shì)
1.不可小覷的成就感
手忙腳亂地一邊打發(fā)一邊看配方,一邊計(jì)算時(shí)間,早已屏蔽了廚房外的另一個(gè)世界。認(rèn)認(rèn)真真地忙碌,只要聽到烤箱計(jì)時(shí)器“叮”的一聲,一切努力都是值得的。
2.豐富知識(shí)小宇宙
奶油用多少?泡打粉又要怎么用?虎皮蛋糕究竟要怎么做。這都得實(shí)踐出真知。只有在認(rèn)真接觸后我們才能認(rèn)識(shí)這些。通過(guò)烘焙,讓知識(shí)體系又添加了一個(gè)分支,平時(shí)除了會(huì)多多閱讀微信的食譜、心得外,偶爾去烘焙幫逛逛也會(huì)涉獵更多有意思的東西。
3.打發(fā)時(shí)間
與其在朋友圈、微博里發(fā)表一些空虛寂寞冷的狀態(tài)還不如充充實(shí)實(shí)地去廚房里好好地靜候一爐面包的的誕生。讓心安靜下來(lái),做個(gè)有內(nèi)涵的人。這可是女神養(yǎng)成的很好辦法哦。
4.技藝在手,小錢會(huì)有
當(dāng)可以輕松駕馭各類烘焙食品的時(shí)候,可以自己隨心所欲天馬行空的制作各種花樣蛋糕,偶爾發(fā)發(fā)朋友圈或者干脆開個(gè)私房烘焙,把自己的作品展現(xiàn)給更多朋友,相信生意一定好到爆棚,熱愛(ài)烘焙的同時(shí)也為自己帶來(lái)利益,可謂興趣事業(yè)雙豐收。
關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答:
問(wèn):為什么打發(fā)好的蛋白霜必須盡快使用完畢呢?
答:因?yàn)榍虻鞍缀驼骋旱鞍滓彩遣话卜值闹鳎鲜谴蚣?,要是不立刻使用的話,就?huì)出現(xiàn)消泡情況,就是說(shuō)蛋白中的空氣又“逃走”了。最終導(dǎo)致蛋糕“長(zhǎng)不大”或者是出爐后回縮。
問(wèn):如何正確的選擇西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校?可以從哪些方面考慮呢?
答:一、是否正規(guī)化?二、學(xué)校規(guī)模三、實(shí)操占比四、行業(yè)口碑五、認(rèn)真仔細(xì)閱讀培訓(xùn)協(xié)議,當(dāng)然那些連培訓(xùn)協(xié)議都沒(méi)有的學(xué)校他如何能保障你真正能學(xué)到技術(shù)。
問(wèn):男生適合學(xué)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)嗎?
答:如果你認(rèn)定了,就不要猶豫!不管你是男生還是女生,你都能在佛山展翅西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校里收獲專業(yè)技術(shù),成就美好人生。
問(wèn):佛山蛋糕培訓(xùn)技工學(xué)校?
答:選擇學(xué)校的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
1、首先要確認(rèn)這個(gè)學(xué)校是否有適合你自己的專業(yè);
2、選擇學(xué)校一定要去學(xué)??纯?,教學(xué)環(huán)境跟師資力量;
3、問(wèn)清楚學(xué)習(xí)的時(shí)間,以及會(huì)不會(huì)項(xiàng)目教學(xué),這樣畢業(yè)后好就業(yè);
4、學(xué)完后,學(xué)校會(huì)不會(huì)推薦就業(yè),這點(diǎn)也很重要。
問(wèn):西點(diǎn)烘焙作為一門新興的職業(yè)技能有哪些方面的職業(yè)規(guī)劃呢?
答:西點(diǎn)烘焙師的主要職責(zé)是,前期蛋糕和面包的制作烤制等等,也就我們?cè)诘案獾昕吹降臄[在櫥窗的成品就是西點(diǎn)烘焙師制作的。
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu),具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)等一站式服務(wù),建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái),專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠(chéng)信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國(guó),是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開辦以來(lái),畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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