- 來源:
- 日期: 2020-08-18
學做西點師到底好不好?看完這篇文章你就明白了!
許多學西點的同學進入這一行的過程中,會接收到很多身邊朋友親戚父母等等的干擾,一些不好的勸告,但是,很多行業(yè)很多工作都是這樣,沒有哪個行業(yè)工作職位不辛苦,而且對于西點行業(yè)來說,好處多多,下面就一起看下吧!
西點行業(yè)前景如何?
相較于十幾年前,西點行業(yè)如今可謂是蓬勃發(fā)展,不少國外大型西點連鎖店都陸續(xù)進入了中國市場,不僅是一線、二線城市,就連三線、四線城市都開始逐漸滲透。
據(jù)不完全統(tǒng)計,預計2017年我國西點行業(yè)銷售額會達到4658.29億,西點行業(yè)也因此被稱為“時尚餐飲行業(yè)”,行業(yè)的發(fā)展也到了西點師職位的供不應求。
學西點有沒有前途?
走進各種西點烘焙坊,映入眼簾的是琳瑯滿目的西點,如此豐富的西點作品蛋糕、面包、甜點、馬卡龍等,總能讓人眼花繚亂,食欲大開。小小的一個馬卡龍,簡單的手撕面包,甚至一小塊蛋糕,價格卻能達到十幾元甚至幾十元,一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。
高昂的價格影響不了人們對它的熱愛,因此在各種西點烘焙屋里,總能看到絡繹不絕購買的人,上至年逾古稀的老者,下至十幾歲的中學生。伴隨著巨大的商機,全國各個城市出現(xiàn)了眾多的西點企業(yè)。然而,優(yōu)秀的西點師卻比較缺乏,是有關行業(yè)發(fā)展的重要因素。
求學的學子選擇西點行業(yè),不外乎有幾種原因:第一,學西點好找工作,就業(yè)不愁;第二,學西點工作環(huán)境好,堪稱藝術家的殿堂;第三,學西點薪資收入不菲,社會地位高;第四,學西點創(chuàng)業(yè)開店方便,以后自己當老板。如此種種,讓很多人愿意投身到西點行業(yè),夢想將來成為一名美食家、藝術家,成為西點行業(yè)的大師。
為什么做西點師后悔了?
西點是目前一個比較火爆的行業(yè),但是在你成為西點師之前,需要經(jīng)歷前期的西點學徒階段,如果沒有堅持下來,會有后悔的情況。
1.不教你真技術,還天天叫你干活
2.是師傅的出氣桶
3.沒有做好經(jīng)常挨罵,失去了學習的信心
4.沒有一個好的環(huán)境學習廚師理論文化
5.就業(yè)問題很受限制,沒有發(fā)展空間,只能在大排檔里混,沒有高端的空間發(fā)展。
學做西點師到底好不好?
烘焙,與食者是一次唇舌與美味的邂逅,與烘焙者是一次靈感與肢體的快樂交匯;烘焙,讓人學會沉淀情緒,享受獨處的曼妙,寧靜而致遠;烘焙,讓人擁有了一批情趣相投的朋友,在彼此的交流中碰撞出惺惺相惜的火花;烘焙,讓人生活更加豐厚多彩,注重細節(jié),欣賞美好,從而每天喜歡自己多一點。
對于大多數(shù)喜歡烘焙的女生來說,烘焙更像一場細膩浪漫的旅行,從細微之處可以發(fā)現(xiàn)驚喜。周末,用一個巧克力慕斯或是一款造型可愛的小餅干,舒緩一周的疲憊和壓力。喜歡烘焙,并且能耐心把烘焙做好的女生,都是對生活有高質(zhì)量要求的。
關于西點培訓相關問答:
問:30歲女想學西點是否可行,從培訓學校開始學習可以嗎?
答:是可以的呀,這個是沒有年齡的限制的,只要是你自己感興趣,喜歡,想要往這方便發(fā)展。就可以報個比較專業(yè)的西點培訓班好好的學習就可以了。
問:學西點一定要去西點培訓學校嗎?為什么要學西點?
答:選擇一所好的學校要看一下幾個方面 (1)學校的資質(zhì)是否是很牛 (2)教學設備、師資力量是不是很好 (3)老師是否很有經(jīng)驗,是否有名師 (4)教學內(nèi)容是以實操還是理論為主 (5)以后就業(yè)在什么地方
問:選擇西點烘焙培訓學校靠譜么?
答:這種想要通過西點烘焙培訓去創(chuàng)業(yè)的,要選擇一家以烘焙創(chuàng)業(yè)培訓為主導的學校,因為這類學校不僅僅是教你制作西點、烘焙技能,還會教你烘焙店鋪的運營,以及進原料,怎么省成本怎么拓展客源等等。
問:做蛋糕時放酒是什么原因?
答:西點當中加入酒一般是提味去腥的作用。酒可以使蛋糕在較短的時間里發(fā)酵,從而能使蛋糕達到松軟的程度,并增加適口的味道,當然把握量的多少很重要!
問:西點培訓有哪些?
答:西點培訓有很多:比較有名的有佛山展翅西點培訓、特別是佛山展翅西點培訓,學習環(huán)境不錯,師資力量雄厚。
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構(gòu),具有多年的專業(yè)教學經(jīng)驗,學院根據(jù)市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務,建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
學校自創(chuàng)辦以來,專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓、花式調(diào)酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓,也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓學校,學校位于佛山禪城,是佛山首個以餐飲服務業(yè)項目為主的職業(yè)培訓,也是佛山餐飲服務職業(yè)培訓唯一的培訓。同時也是我市職業(yè)技能培訓、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓與輸出,本著誠信教學,科學教學,實踐教學為主要方針,將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構(gòu),覆蓋全國,是一家行業(yè)領先的品牌創(chuàng)意策劃機構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實現(xiàn)新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應,并通過會務和活動落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務。
學校自開辦以來,畢業(yè)學員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓學校務求以國際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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