• 來源:
  • 日期: 2018-07-06


提拉米蘇，讓你“馬上帶我走”！
 

這款質(zhì)感獨特的意大利甜點的深刻蘊意來自一個關(guān)乎戰(zhàn)爭和愛情的美麗傳說，一個意大利士兵就要出征了，他親愛的妻子把家里的面包、餅干都做在一起，弄成一個糕點，糕點取名為提拉米蘇，一聽就感覺浪漫到心碎，愛和幸福不在遠方，就在眼前。
 


 

做提拉米蘇朗姆酒、手指餅、意式濃咖啡，做法豪放，好像需要挺復(fù)雜的工藝，吃的時候卻入口即化，舌尖才真正受不了！味道非一般的甜，這份甜中有可可的干香、奶油的濃稠等等，膩和柔交織在層層泛起的甜味里，好像一首交響曲由平淡演繹到高潮。
 



提拉米蘇，聽著就像輕輕的歌謠，果然它風(fēng)靡意大利各咖啡館、西餐廳，有一位著名蛋糕師還給提拉米蘇來了個創(chuàng)新，作出了一種叫咖之交響的糕點，取名“拉我上來”。提拉米蘇，哦，它的意思：讓我的愛來到你身邊！
 

黑森林，德國人最美的心意！
 

去德國留學(xué)的，或者吃貨蕓蕓眾生，都會不自覺注意到有一種蛋糕最能代表德國民族的風(fēng)格，蛋糕有酒味，是櫻桃酒，酒中帶點酸，酸與大片的甜間隔。但是想想，一般黑森林蛋糕的鮮奶油中，80克的櫻桃汁應(yīng)該是不算少了，你就是口味再重也不能隨意添加的哦！
 



黑森林蛋糕有薄面托底，面上可以根據(jù)喜好撒些顏色鮮明的果仁，如果你想自己弄一個草莓或是香草口味的黑森林蛋糕，不見得會被允許稱為“黑森林”哦！
 



準(zhǔn)備好巧克力、奶油、黑車?yán)遄印烟野滋m地、雞蛋，就可以自己做一個簡簡單單的黑森林蛋糕了，不過要注意蛋糕片的夾層要塞進櫻桃，并涂上櫻桃果醬。黑森林蛋糕做法的由來自然是跟豐收有關(guān)，所以這是一種比較有傳統(tǒng)德國風(fēng)味的蛋糕！


泡芙，喜慶的女神！
 

16世紀(jì)，法國波旁王朝和奧地利哈布斯王朝爭斗，對抗的雙方時間長了，也就都疲憊不堪了，這時候，和平可以通過政治婚姻來達到，泡芙的故事就由此展開。兩國盛宴，泡芙是壓軸的甜點，見證了法奧兩國戰(zhàn)爭的結(jié)束，和平的到來！泡芙是強調(diào)心的，中文理解就是奶油空心餅，空而能容，泡芙頗具中國佛家哲理呢！
 



漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕“幸福”地走在一起，咬上一口，你就會愛上它！用水、漢密哈頓奶油、面和蛋按照精致的步驟，就能制作泡芙，上面加以巧克力、果凍、水果切片等搭配，就成一種五光十色的誘人光彩！可惜的是，好吃但有小小油膩，記得分開吃，放冰柜里冷藏，今天吃一點明天吃一點，美滿的生活滋味長長久久！
 


 
好了，介紹了三種世界知名蛋糕，你一定在咽口水了。想做出自己“世界紀(jì)錄”中的完美蛋糕嗎？想走進美麗夢幻的蛋糕王國，天天捧著一份甜美在手心嗎？OK，最好的技術(shù)和設(shè)備，手把手指導(dǎo)，不愁學(xué)不會，你知道我說的是哪，來吧，我們等著你！佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)到位蛋糕師培訓(xùn)，你可以馬上get到！可以點擊蛋糕師培訓(xùn)課程了解詳情，咨詢報名請聯(lián)系微信/QQ：2315340140。
 
 
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